Paris-Brest

3 parfums possibles : praliné amandes/noisettes, praliné pécan ou praliné pistache et framboises fraîches.

Pâte à chou, praliné pur, fruits secs torréfiés (ou frais si framboises), crème légère au praliné. 

Pour 6 personnes : 28 €

Pour 8 personnes : 34 €

Pour 10 personnes : 40 €

3 chocolats

biscuit moelleux au chocolat, croustillant praliné, mousses aux 3 chocolats, glaçage miroir.

Pour 6/8 personnes : 26€

Pour 8/10 personnes : 32€

Craqueline

dacquoise noisette, croustillant praliné feuillantine, mousse bavaroise au gianduja (maison)

Pour 6/8 personnes : 28€

Pour 8/10 personnes : 34 €

Charlotte aux fraises 

(en saison)

Biscuit cuillère, mousse au fraises, fraises fraiches.

Pour 6/8 personnes : 28€

Pour 8/10 personnes : 34€

Framboisier

Biscuit cuillère, crème diplomate vanillée, fruits frais.

Pour 6/8 personnes : 29€

Pour 8/10 personnes : 35€

Fraisier

(en saison)

Dacquoise amande, crème diplomate vanillée, fruits frais.

Pour 6/8 personnes : 28€

Pour 8/10 personnes : 34€